MPB Lundi 13 décembre : le porc à 1,200 euro/kg, en hausse de 0,7 centime
En cette période d'accalmie de la mi-décembre, peu de fluctuation semblait attendue pour cette séance de vente, or malgré une offre de 17.812 porcs, les cours se sont raffermis de 0,7 centime, la cotation remonte à la barre de 1,200 euro.
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
Contrairement aux années passées, les offres actuelles sont à jour sans le moindre report d'enlèvement en élevage ce qui contraint les opérateurs à s'assurer de la meilleure couverture d'achat possible en vue de la rentrée de janvier. Pour le moment, le commerce des viandes est calme et l'activité du secteur de l'abattage en légère régression : 391.867 porcs abattus la semaine passée.
Cours inchangé ce jour en Allemagne, hausse de 3 centimes annoncée aux Pays-Bas.
Pour accéder à l'ensembles nos offres :